Da para confiar nas dietas encontradas na internet?

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Nutricionista fala sobre os cuidados que se deve ter ao seguir orientações online

A internet oferece diariamente uma série de informações sobre os mais variados assuntos e , entre eles, estão como dietas, cardápios prontos e como promessas de perda rápida do peso. Sobre o assunto, conversamos com a nutricionista Carla Camargo, que aponta alguns cuidados que devem ser considerados por quem decide se aventurar uma dieta online.

Segundo a nutricionista, as dietas podem até funcionar em alguns casos, porém, em outros, uma série de irá impedir que se chegue ao resultado desejado. As dietas obtidas pelos profissionais da nutrição levam em consideração as características pessoais de cada um, dessa forma, se cria uma reeducação alimentar que supre como necessidade daquele paciente, e que provavelmente não se aplica da mesma forma à outra pessoa. Às vezes, aponta Carla, o alimento é o mesmo, porém, como porções são diferentes.

Nesse processo, questões diversas são levadas em consideração, a quantidade de atividade física que uma pessoa realiza durante o dia, questões hormonais e até emocionais, que pode ter alguma relação com a comida. Em alguns casos, a dieta não dá certo devido ao excesso de restrições impostas. Alguns pacientes, apontam Carla, seguem a dieta por um tempo, porém, logo sentem falta daquilo que consumiam antes e acabam saindo da rotina. Outros, seguem a dieta e obtêm emagrecer, porém, pela falta de acompanhamento profissional acabam recuperando todo o peso que perderam.

Além disso, existem pacientes que possuem patologias como diabetes, por exemplo, que exige uma redução maior de açúcar, porém, como explica um nutricionista, não basta apenas parar de consumir o açúcar é necessário adaptar toda a alimentação aquele paciente para que o tratamento realmente traga benefícios.

Uma entrevista completa com Carla Camargo está disponível no áudio da matéria.

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