Projeto Prato Solidário retoma atendimento em Caxias do Sul

Refeições são destroçadas a crianças, adolescentes, moradores de rua e idosos

A partir desta segunda-feira ( / 02), será retomado o programa “Banco de Refeições Coletivas: Prato Solidário”, com o qual são arrecadadas refeições a partir de doações por empresas . O projeto capta os alimentos que foram elaborados nas cozinhas industriais e os envia para entidades cadastradas na Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA), garantindo refeições para crianças, adolescentes, moradores de rua e idosos em situação de vulnerabilidade social. O projeto é uma parceria da Diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional da SMAPA com a Fundação Caxias. Em entrevista à Tua Rádio São Francisco, o diretor de Segurança Alimentar e Nutricional, Edson da Rosa sobre falou o projeto.

Ouça AQUI uma entrevista.

Antes da pandemia do coronavírus, 15 entidades eram beneficiadas com aproximadamente mil refeições diárias. A expectativa, no primeiro momento, é de retomada com cerca de 200 refeições. De acordo com a diretora técnica de Segurança Alimentar e Nutricional, Cristina Gregoletto, o Prato Solidário combate o desperdício de alimentos, ao mesmo tempo em que garante uma oferta a quem realmente precisa, gerando economia também às instituições.

A nutricionista responsável pelo projeto, Thabata Pedroni, pontua a importância das doações pelos empreendedores. Conforme ela, neste primeiro momento, será destinado somente refeições para duas entidades. A Diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional e a Fundação Caxias estão em busca de empresas que queiram doar alimentos excedentes. A Secretaria dispõe de veículos para a coleta das ações e entrega nas entidades cadastradas no programa.