Restaurante Popular centraliza, a partir desta quarta, produção de refeições

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A Transição da produção das cozinhas comunitárias para o Centro da cidade foi apresentada à imprensa e convidados na manhã desta terça-feira (31/08), no Restaurante Popular. A partir do dia 1º de setembro, as refeições que eram distribuídas pelas cozinhas comunitárias passarão a ser elaboradas no Restaurante Popular. (Ouça a notícia)

De acordo com a Nutricionista da Secretaria dA Agricultura, Gabriela Peruzzo, que será responsável pelo monitoramento das refeições do Restaurante Popular, as mudanças foram necessárias para garantir uma otimização de compras, aumento e padronização das refeições, com aperfeiçoamento da qualidade.

Ao longo do mês de agosto, as cozinhas comunitárias do Canyon e do Mariani permaneceram fechadas. Porém, as famílias foram atendidas com cestas básicas, frutas e verduras.

No Canyon, onde funcionava a cozinha comunitária, será implementado a partir de 1º de setembro o Núcleo Integrado de Políticas Públicas, com diversas ações do Poder Público Municipal para seguir atendendo as famílias cadastradas, como destacou o titular da SMAPA, Rudimar Menegotto.

O titular da SMAPA comentou também sobre a compra de produtos da agricultura familiar, que será priorizada.

A partir da transição, o Restaurante Popular passará a servir cerca de 1,3 mil refeições diárias.

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