Começa uma análise de sucos e vinhos para eleger os melhores de Caxias

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A 24 ª edição do concurso segue até quinta-feira.

Passam por avaliação 178 amostrar inscritas pelas 32 cantinas participantes do 24 º Concurso dos Melhores Vinhos e Sucos de Caxias do Sul. Uma análise é feita por 15 especialistas, que vão cumprir o trabalho até quinta-feira (22). O tradicional jantar de premiação não tem dados previstos, pois depende da situação da pandemia do coronavírus.

Como no ano passado, o número de degustadores foi reduzido de 21 para 15. Para respeitar os protocolos sanitários, os especialistas foram divididos em três bancadas. Uma análise sensorial é realizada no Centro de Eventos da Festa da Uva.

Como os concorrentes concorrem em sete categorias: vinhos brancos de mesa, rosados ​​de mesa, brancos viníferas, tintos de mesa, tintos viníferas, vinhos engarrafados de uvas viníferas e sucos de uva. Os produtos premiados receberão troféus e receberem ser comercializados com o Selo do Concurso (Ouro, Prata ou Bronze).